حلوة الهلال بالسمسم **الجنجلان**

من طرف **fati** الثلاثاء أبريل 05, 2011 1:13 pm

بسم الله الرحمان الرحيم

المقادير :

500 غ اللوز مسلوق ومقشر

225 غ سكر

نصف كاس زبذة

2 ملاعق ماء الزهر

ملعقة صغيرة مسكة الحرة

800 غ سمسم

3 بيضات او 4

الطريقة :

نطحن اللوز مع السكر بمطحنة الكهربائية نضيف اليه الزبذة وماء الزهر والمسكة الحرة نمزج جيدا

ونشكل الخليط على شكل هلال نضعه في بياض البيض ثم نلفه بالسمسم

ندخله الفرن الى ان يتمسك في حدود ربع ساعة

بالهنة والصحة .

حلوة الهلال بالسمسم **الجنجلان** 7b-up-d13e94f566